28 juillet 2016

La recette du succès des ateliers estivaux de la brasserie nancéienne Excelsior

Démonstration spectaculaire de flambage par Emmanuelle de la brasserie Excelsior.  ©Bertrand Munier Durant quatre mercredis de la période estivale, la brasserie Excelsior invite gratuitement certains artisans nancéiens à partir à la conquête d’un public de puristes ou néophytes de l’art créatif et de la table ainsi que de la gastronomie. Diligentée par Éric Gérard, le directeur de cet établissement prestigieux, la 8ème édition de ces ateliers d’été ne désemplit pas. Preuve en est que le menu proposé annuellement par les... [Lire la suite]
Posté par Bertrand Munier à 17:38 - Commentaires [0] - Permalien [#]