09 octobre 2016

Alexandre Maire : l’héliciculture par passion

  Alexandre Maire (aux côtés de sa petite nièce) élève et transforme plus de 300 000 escargots par an.©Bertrand Munier Alexandre Maire s’est lancé dans l’élevage d’escargots, l’héliciculture de son nom savant, en reprenant l’activité de Maryvonne Pimont en 2013. Ses gastéropodes qu’il élève, vivent en plein air, dans un milieu naturel à Romont non loin de Rambervillers. Focus sur un jeune vosgien passionné par un métier peu commun et sur sa ferme hélicicole… Le paradis herbagé des Gros Gris… sur l’exploitation... [Lire la suite]
Posté par Bertrand Munier à 17:05 - Commentaires [0] - Permalien [#]