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Couleurs, saveurs et savoir-faire de Bertrand Munier
Couleurs, saveurs et savoir-faire de Bertrand Munier
  • « Couleurs, saveurs et savoir-faire » est un blog du journaliste-écrivain Bertrand Munier qui promeut dans leur pluralité les valeurs gastronomiques, culturelles ou artisanales vosgiennes, lorraines et françaises.
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Couleurs, saveurs et savoir-faire de Bertrand Munier
Archives
10 avril 2017

Xertigny renaît avec son passé brassicole grâce à « La Golaye Coopérative »

Xertigny renaît avec son passé brassicole grâce à « La Golaye Coopérative »
Par Bertrand Munier Les bières artisanales de « La Golaye Coopérative » sont élaborées par des passionnés autodidactes qui ont appris le métier sur le tas. ©Bertrand Munier Amis dans la vie, épicuriens de l’orge et du houblon, trois jeunes vosgiens viennent...
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